Recette 

Râpé de légumes 🍲 

2 avis
5.0/5

: 35 minutes

chef-cook-cooker-kitchen-restaurant: Moyen

cooking-restaurant-kitchen-cook-food: Entrée

Résultat 

Râpé de légumes 🍲
Sommaire

Temps Total 

35 minutes

Temps de préparation 

16 minutes

Temps de repos 

-

Temps de cuisson 

19 minutes

Ingrédients 

Artboard-41
4 pommes de terre
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½ carotte
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1 œuf
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1 cuillère à soupe de crème fraîche
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Huile
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Sel & Poivre

Préparation 

  • Etape 1 :

    Épluchez les pommes de terre et la demi carotte. Râpez-les dans un saladier.

  • Etape 2 :

    Ajoutez l’œuf, la crème, le sel et le poivre, et mélangez pour faire la pâte.

  • Etape 3 :

    Faites chauffer de l’huile dans une poêle, à feu vif.

  • Etape 4 :

    Faites des croquettes de pâte de la taille d’une cuillère à soupe. Écrasez-les avec une spatule et faites-les cuire 9 minutes de chaque côté.

  • Etape 5 :

    Recommencez avec le reste de la pâte.

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