Recette 

Muffins aux myrtilles et flocons d’avoine 

4 avis
4.8/5

: 35 minutes

chef-cook-cooker-kitchen-restaurant: Facile

cooking-restaurant-kitchen-cook-food: Dessert

Résultat 

Muffins aux myrtilles et flocons d’avoine
Sommaire

Temps Total 

35 minutes

Temps de préparation 

10 minutes

Temps de repos 

-

Temps de cuisson 

25 minutes

Un dessert healthy et gourmand : les muffins aux myrtilles vous feront saliver. A manger en dessert, au petit déjeuner ou au goûter.

Ingrédients 

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200 g de yaourt, yaourt végétal possible
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75 g de flocons d’avoine
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250 g de farine
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80 g d’huile
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3 œufs
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½ sachet de levure chimique
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100 g de sucre
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150 g de myrtilles fraîches ou surgelées

Préparation 

  • Etape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°c (th. 6-7). Dans un saladier, fouettez le yaourt, les œufs et l’huile.

  • Etape 2 :

    Ajoutez la farine, le sucre, la levure et les flocons d’avoine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

  • Etape 3 :

    Incorporez délicatement les myrtilles. Versez la pâte dans vos moules jusqu’à la moitié.

  • Etape 4 :

    Enfournez pendant 25 minutes. Démoulez lorsque c’est tiède.

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